饮食

新加坡的热带水果十分丰富，椰子，山竹，木瓜，菠萝蜜，都是好吃的东西。还有水果之王：榴莲，这东西爱的人会很爱，说它香，厌的人就很厌，说它臭，直到现在新加坡好像还禁止带着榴莲乘地铁，因为味道太重了，怕有的乘客不喜欢。刚来时我也没怎么吃，最近却吃上了瘾，觉得它独特的味道吃着其实蛮爽的。
爱吃海鲜的人也会喜欢这里，因为沿海，各种贝类，虾类，海洋鱼类，应有尽有，价格也不贵。还有著名的斯里兰卡大螃蟹，超市里卖的一般都是活的，个头大，灰色的厚厚的壳，看起来很凶狠。巴刹卖海鲜煮炒的地方一般都有两个经典名菜：辣椒螃蟹，咖喱鱼头，其中辣椒螃蟹的材料就是斯里兰卡大螃蟹。
这里大部分的食品靠进口，有些蔬果因为要运输和储有中国的新鲜好吃。比如番茄，超市里的番茄大概为了方便储存，似乎都没有真正成熟，哪怕表面看起来红彤彤的也还是很硬，也不像中国的番茄那么甜美多汁。
有次同事开玩笑说：“我们吃的菜先在超市里储存一个礼拜，买回家后还要在家里储存一个礼拜（因工作忙，很多人一周买一次菜），吃到嘴里都是两个礼拜以上的存货。”
因为工作忙，很多人没空自己做饭，大众化吃饭的地方（这儿叫巴刹或食阁）到处都是。从一个方面来说，巴刹饭菜的种类很丰富，一般都有中餐，西餐，印度餐，马来食品，娘惹菜等等，有些高档一点儿的还卖韩国餐，日本餐，这与这里的多元种族有关。但从另一个方面来看，饭菜的种类又不够丰富，比如卖中餐的，每天都差不多是那几样菜，变化不多，长期在外面吃还是太单调了。中午没办法只能在公司附近的食阁吃，晚饭我还是喜欢在家里吃。

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